Полезное и ароматное кунжутное масло используется человечеством в кулинарии, медицине и косметологии в течение последних 7000 лет, особенно активно в азиатских странах и Средиземноморье.
Кунжутное масло является оптимально сбалансированным по содержанию необходимых незаменимых аминокислот, жирных кислот Омега-6 и Омега-9.
Содержит витамины Е, А, D, B1, B2, B3, С, макро- и микроэлементы, в том числе цинк, фосфор, железо, а также уникальный комплекс антиоксидантов.
Вкус: тонкий орехово-семечковый вкус и аромат
Использование в кулинарии:
Кунжутное масло — традиционный ингредиент блюд азиатской кухни, обладающий характерным насыщенным сладковатым вкусом и интенсивным ароматом. Чаще всего оно используется для приготовления плова, блюд из морепродуктов, мяса, салатов, соусов и маринадов, а также для приготовления восточных сладостей.